AA.VV.

20° volume della collana “Sperimentazione e orientamenti”, che illustra i risultati della sperimentazione ortofloricola del centro Po di Tramontana, edito on line. La pubblicazione, confermando l’impostazione metodologica degli anni precedenti, riguarda principalmente le prove varietali orticole suddivise per singole specie, senza però tralasciare il settore dei materiali pacciamanti biodegradabili e delle tecniche di coltivazione ridotto impatto ambientale. Viene dedicata attenzione anche alla qualità intrinseca (analisi della composizione chimica e organolettica) di bacche di pomodoro cuore di bue, carciofo violetto veneto e radicchio rosso di Chioggia.
Pubblicazione realizzata da Veneto Agricoltura – Settore Centri Sperimentali

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Introduzione
Asparago confronto varietale 2006
Asparago confronto varietale 2007
Asparago confronto varietale 2008
Cetriolo
Lattuga
Melone paccimatura
Melone serra
Pomodoro da mensa
Radicchio
Dati statistici
Schede di approfondimento