Pubblicazione degli atti del Convegno “La risorsa Crostacei nel Mediterraneo: ricerca, produzione e mercato” svoltosi il 25 e 26 novembre 2010 a Legnaro (Pd). Il convegno è stato promosso dal CONARGA, Consorzio Nazionale di Ricerca per la Gambericoltura in collaborazione con Veneto Agricoltura e con il contributo dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e Naturalleva. Il Convegno si poneva l’obiettivo di fare il punto sulla situazione della risorsa “Crostacei” nel Mediterraneo ponendo in evidenza quelli che rappresentano i punti nodali della problematica il cui superamento costituisce condizione importante per promuovere lo sviluppo del settore.


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  Introduzione          Coppola      Holler       Conides         Sadek          Manfrin            Lumare       

  De Muylder             Sanna         Moretti    Vazzana        Lumare(2)    Arculeo             Prato

  Cannizzaro             Vitale         Zupo          Palazzi           Zanella         Giorgetti          Scolari

  Pellizzato                Pastres           Raicevich                 Scovacricchi     Liviero             Stocco